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Les produits allégés font grossir et rendent malade

Les produits allégés font grossir et rendent malade

C’est contraire à la logique. Les produits allégés font grossir. Pourtant c’est la triste réalité. Ils sont allégés en graisse. Mais la graisse ne fait pas grossir. Contre intuitif, non ? C’est que l’intuition a changé au cours du dernier siècle. Mensonge n°1 : le gras fait grossir Les produits allégés sont nés d’une croyance. […]

Diététique et nutrition : une affaire de points de vue

Diététique et nutrition : une affaire de points de vue

Franchement, on n’y comprends rien. En diététique et nutrition, les points de vue divergent. Pour certains les gras saturés sont nocifs, pour d’autres c’est le contraire. Les protéines sont bonnes pour certains. Mauvaises pour d’autres. Qui croire ? Que faire ? Éclaircissons un peu les choses. Il y a un truc important à comprendre. Un […]

Good Calories, Bad Calories de Gary Taubes [Livre]

Good Calories, Bad Calories de Gary Taubes [Livre]

Good Calories, Bad Calories est un livre culte sur la nutrition. Culte mais difficile à lire. Qu’à cela ne tienne ! Je vais vous en résumer les principales idées. Car comprendre le message de cet ouvrage est important pour qui veut CONNAÎTRE LA VÉRITÉ EN NUTRITION.     Présentation de l’auteur Gary Taubes, l’auteur de […]

Keto Clarity : expérimentation du régime cétogène [livre]

Keto Clarity : expérimentation du régime cétogène [livre]

Dans cet article je vous présente le livre Keto Clarity d’un des papes du régime cétogène. Comme souvent dans  ce domaine l’auteur a réellement expérimenté ce qu’il avance. Toutes les réponses aux questions que vous avez sur le régime low carb high fat.     Présentation du livre Keto Clarity L’auteur L’auteur de l’ouvrage Keto […]